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코스 메뉴 참조
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런치 메뉴 소개
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파이어 홀 4000 특제 "화나베 담요면"
1400 엔(세금 포함)
칸다 자가제 두판장(완전 발효 조미료)을 사용해, 중국 사천성의 조미료·향신료, 자가제 참깨 페이스트를 융합해 만드는 일품 취지 매운 스프.고기 된장도 군마현산 가토 포크를 사용!면은 물론 자가제면을 사용하고 있습니다.
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마파 두부 ~사모타 히야야 감수~
1400 엔(세금 포함)
菰田欣也特製自家製豆板醤을 사용.맛의 응축된 볶음을 사용하여 마늘, 생강, 파 등의 향미 야채의 향기가 높고, 향기로운 꽃초유로 맛, 감칠맛, 매운 맛이 돋보이며 마비되는 맛으로 완성되고 있습니다.
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새우 칠레 정식
1800 엔(세금 포함)
프리프리 새우를 사용.쓰촨 요리 30 년의 생산 본격 새우 칠리 소스.매운 맛에 단맛이 있습니다!
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"매혹의 검은 식초 소스"식초 닭 정식
1800 엔(세금 포함)
菰田欣也가 만들어낸 궁극의 매혹의 흑초 소스.꼭 한번 맛보세요!!
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