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药草火锅“药膳MAX”
5980日元(含税)
用大量增强免疫力的食材做成的丰盛火锅菜。肉骨茶汤头加入了酒糟和姜，味道变得醇厚，而辣味汤头则加入了茴香，增强了药材味道。我们还提供各种各样的食物，可以温暖您的身体并增强您的免疫力！
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麻婆豆腐〜在Kinya Komoda的指导下〜
1200日元(含税)
使用了Kinya Komoda特制的自制豆瓣酱。使用鲜味酱油和浓缩鲜味，大蒜，生姜和大葱等调味蔬菜的香气很高，而芳香的胡椒油则增强了鲜味，浓郁度和辣味，产生麻木的味道。
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火堂4000特制“火锅担担面”
1200日元(含税)
用科莫达自制豆瓣酱（完全发酵调味料）、中国四川的调味料和香料以及自制芝麻酱制成的精美麻辣汤。肉味噌也是用群马县的加藤猪肉制成的！当然，我们使用的是自制面条。
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提供各种课程。
我们使用各种精心选择的成分，例如使用手工豆酱制作的精制辣汤和对身体有益的汤类汤，可将其加热至含有生药的核心。
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火锅指挥老师特制汤
“麻辣豆碟酱油汤”是一种特殊的汤，结合了来自四川省的香料，其原料为自制的豆沙酱油（蓝色和红色）和自制的豆沙酱（蓝色和红色）。另一种肉骨茶汤是来自新加坡的汤，它使用的草药原本是由营养食品厨师科莫达（Komoda）配制的。
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火堂4000特色“火锅担担面”
1400日元(含税)
采用科莫达自制豆酱（全发酵调味料）、中国四川省的调味料和香料以及自制芝麻酱制成的精致美味的辣汤。肉味噌也使用群马县的加藤猪肉！当然，我们使用自制的面条。
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麻婆豆腐～Kinya Komoda 监修～
1400日元(含税)
使用Kinya Komoda特制的自制豆酱。我们使用鲜味浓郁的炸药，大蒜、生姜、大葱等芳香蔬菜香气浓郁，香喷喷的辣椒油衬托出鲜味、浓郁、辣味，带来麻木的美味。
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虾辣椒套餐
1800日元(含税)
使用肥美的虾。集30年川菜精华而成的正宗虾仁辣椒酱。辣中有甜！
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「迷人黑醋酱」醋鸡套餐
1800日元(含税)
Kinya Komoda 创造的终极迷人黑醋酱。请尝试一次！！
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Kinya Komoda提议的新型火锅专卖店
我的火锅是由新鲜和精心挑选的食材制成的，您可以在吃喝两种营养丰富的美味汤时享受它们。
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自制“完全发酵”豆沙司酱
自制鲭鱼soup豆bean酱油，其原料为蚕豆，盐，胡椒粉，酒曲和促进发酵的豆board酱油。这是一种实时的“完全发酵的调味料”，不会停止发酵。护理很棒，但是气味不均匀。它是一种极好的宝石，散发着美丽的香气而不燃烧，并且辛辣和咸味少，鲜味浓郁。因为在商店销售所以请随便聊。
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使用自制豆酱油
极好的麻辣/咸味和鲜味。因为在商店销售所以请随便聊。
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也提供午餐业务！
午餐业务出售面条和其他菜肴，而且其特色还在于晚餐。
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我们推荐的第一名
我们的火锅课程是您可以与宴会和晚餐公司的同事一起享用的课程。
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使用时令新鲜蔬菜
四季皆宜的新鲜蔬菜是日本各地农民推荐的。
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提供多种绍兴酒
石库门、绍兴贵酒、国酒、顺化等，尽享绍兴酒的多种风味。
