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您可以享受各种课程,享受我们受欢迎的经典火锅和独具匠心的宝石!
取决于课程
您可以享用高级加藤猪肉,它是由在中国烹饪世界里已有30年历史的人精心挑选的,使用的汤是由学园禅师Koyoda精心挑选并根据食材和烹饪方法选择的。
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麻婆豆腐〜在Kinya Komoda的指导下〜
1200日元(含税)
使用了Kinya Komoda特制的自制豆瓣酱。使用鲜味酱油和浓缩鲜味,大蒜,生姜和大葱等调味蔬菜的香气很高,而芳香的胡椒油则增强了鲜味,浓郁度和辣味,产生麻木的味道。
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火堂4000特制“火锅担担面”
1200日元(含税)
用科莫达自制豆瓣酱(完全发酵调味料)、中国四川的调味料和香料以及自制芝麻酱制成的精美麻辣汤。肉味噌也是用群马县的加藤猪肉制成的!当然,我们使用的是自制面条。
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提供各种课程。
我们使用各种精心选择的成分,例如使用手工豆酱制作的精制辣汤和对身体有益的汤类汤,可将其加热至含有生药的核心。
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火锅指挥老师特制汤
“麻辣豆碟酱油汤”是一种特殊的汤,结合了来自四川省的香料,其原料为自制的豆沙酱油(蓝色和红色)和自制的豆沙酱(蓝色和红色)。另一种肉骨茶汤是来自新加坡的汤,它使用的草药原本是由营养食品厨师科莫达(Komoda)配制的。
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火堂4000特色“火锅担担面”
1400日元(含税)
采用科莫达自制豆酱(全发酵调味料)、中国四川省的调味料和香料以及自制芝麻酱制成的精致美味的辣汤。肉味噌也使用群马县的加藤猪肉!当然,我们使用自制的面条。
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麻婆豆腐~Kinya Komoda 监修~
1400日元(含税)
使用Kinya Komoda特制的自制豆酱。我们使用鲜味浓郁的炸药,大蒜、生姜、大葱等芳香蔬菜香气浓郁,香喷喷的辣椒油衬托出鲜味、浓郁、辣味,带来麻木的美味。
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虾辣椒套餐
1800日元(含税)
使用肥美的虾。集30年川菜精华而成的正宗虾仁辣椒酱。辣中有甜!
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「迷人黑醋酱」醋鸡套餐
1800日元(含税)
Kinya Komoda 创造的终极迷人黑醋酱。请尝试一次!!
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Kinya Komoda提议的新型火锅专卖店
我的火锅是由新鲜和精心挑选的食材制成的,您可以在吃喝两种营养丰富的美味汤时享受它们。
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自制“完全发酵”豆沙司酱
自制鲭鱼soup豆bean酱油,其原料为蚕豆,盐,胡椒粉,酒曲和促进发酵的豆board酱油。这是一种实时的“完全发酵的调味料”,不会停止发酵。护理很棒,但是气味不均匀。它是一种极好的宝石,散发着美丽的香气而不燃烧,并且辛辣和咸味少,鲜味浓郁。因为在商店销售所以请随便聊。
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使用自制豆酱油
极好的麻辣/咸味和鲜味。因为在商店销售所以请随便聊。
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也提供午餐业务!
午餐业务出售面条和其他菜肴,而且其特色还在于晚餐。
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我们推荐的第一名
我们的火锅课程是您可以与宴会和晚餐公司的同事一起享用的课程。
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使用时令新鲜蔬菜
四季皆宜的新鲜蔬菜是日本各地农民推荐的。